Questa classe include prevalentemente la somministrazione di bevande per il consumo immediato nei locali (cioè consumo sul posto). L’attività può includere musica dal vivo e attività di ballo.
ESCLUSIONI
- rivendita al dettaglio di bevande confezionate o preparate, cfr. divisione 47
- commercio al dettaglio di bevande tramite distributori automatici, cfr. 47.2
- fornitura di servizi di preparazione e somministrazione di bevande sulla base di accordi contrattuali con il cliente, per un periodo di tempo determinato, cfr. 56.22
- gestione di sale da concerto e locali musicali, cfr. 90.31
- gestione di piste da ballo in cui la somministrazione di bevande non rappresenta l’attività principale, cfr. 93.29
REGOLE DI IMPLEMENTAZIONE
Solitamente le unità dotate di cucina attrezzata non offrono servizi di somministrazione di bevande ma piuttosto servizi di ristorazione e devono quindi essere classificate nelle classi 56.11 e 56.12.